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  • 药晓得 消暑来一杯大麦茶!消渴除热,益气调中

    发布日期:2020-06-25 12:42   来源:未知   阅读:

    膳食小课堂??药晓得

    Hi~这里是膳食计开设的小课堂??“药知道”,膳食君将按期为大家先容各种主要食材,让你懂得中药的性情与性格,赶紧和膳食君一起成为中药小专家吧~

    药食简介

    大麦茶是中国、日本、韩国等地民间普遍传播的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只须要用热水冲泡就可浸出浓烈的香茶。喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。

    我国北方盛产大麦,麦茶更多的是就地取材而出生的。青海东部农业区,大麦是地里重要盛产的农作物,它有跟胃、宽肠、利水的功效。

    基本常识一览

    别号

    倮麦、牟麦、饭麦

    性味

    性平,凉

    归经

    入脾、胃二经

    功能

    消渴除热,益气调中

    小试牛刀

    01 消暑除热

    大麦主消渴除热,有利气调中的功效,用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶,是夏天很好的消暑饮品。

    02 治胃病

    大麦可以医治十二指肠溃疡及胃炎等疾病,并有消食、回乳、消水肿等功效。

    03 抗肿瘤

    大麦中含有抗癌成分,该成分可克制在肠中发生的致癌毒素的构成,进而有防备肿瘤的作用。

    04 缓解便秘

    大麦还有改良消化和减轻巧秘的功效。美国医学家发明,病人在食用大麦后,肠蠕动规矩,胀气消散,腹痛减轻。

    若天天吃3块大麦粉做的松饼,便秘便能够减轻和打消。

    05 消食解油腻

    大麦有十分好的消食作用,能有效排除大鱼大肉的油腻。

    吃烧烤、火锅等煎炸油腻食品后饮用大麦茶,可能去油解腻、健脾胃、助消化。

    膳食食谱

    三花大麦茶

    炒过的大麦10克、玫瑰花8朵、茉莉花2克、玳玳花2克。

    1、将大麦和水倒入锅中,置火上煮沸后转小火,持续煮约10分钟,至汤色稳固,大麦茶香味充足开释。

    2、将茉莉花、玫瑰花和玳玳花放入茶壶中,冲入煮好的大麦茶。

    3、盖上盖子,焖泡约3-5分钟至花香溢出即可。

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